R05-08「都市農業の時代～食糧安全保障へ反転功勢始まる」を刊行しました。
2023年06月30日
全国農業新聞に連載された「農あるまちづくり」56回分を収録したコラム集。
都市と農業が併存する「都市農業」は小規模農家によって多様な農業経営が連綿と営まれ、都市住民に農業の価値を伝えるとともに豊かさを提供してきた。
高度経済成長の過程で犠牲を強いられた日本の農業はいま、食料安全保障や気候変動への対応、消費者の意識の変化を受け反転攻勢の時代を迎えた。都市部における食料危機への備えには国策として小規模農家の育成に力を入れ、自治体が農地に積極的な投資を行うことで都市農業を守り充実する時代がやってきたと説く。
著者は明治大学名誉教授・東京都農業会議会長の青山佾氏。
定価：990円（税込・送料別）
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